環境學的專家指出，。在合適的房間擺放合適的植物，能讓你的生活 更加健康、愉快。、室內綠化能反映主人的性格，能使人領會到綠色植物的季節變化，能調節室內溫度、濕度，能凈化空氣。
廚房是做飯和就餐的地方，我們雖不能把它裝點得如熱帶雨林般綠草叢生，但是卻可以巧妙地擺放一些植物，使它們最大限度地發揮作用，讓我們的家居環境變得更舒適、更健康。
廚房綠飾的原則是無花不行，花太多更不行。那么廚房該選擇哪種植物？這些綠色植物又該如何擺放呢？
裝點廚房應該注意整潔、衛生，使用方便。爐具附近由于燃燒放熱，排出較多二氧化碳，一般不適合擺放花卉。而在就餐區，可進行重點裝飾。中國有句俗話秀色可餐，在餐室一端或墻角擺放一盆常綠的觀葉植物，頂棚懸掛吊盆栽植懸垂的植物，會使人產生進入自然界風景區一隅進行進餐的感覺，不僅可以增進食欲，而且可以使人精神振奮，心情愉快。值得注意的是，廚房不宜選用花粉太多的花，以免開花時花粉散入食物中。
廚房一般面積較水上，有設有炊具、櫥柜等地，因此擺放布置宜簡不宜繁，宜小不宜大。廚房濕度變化較大，應選擇一些適應性強的小型盆，如三色堇等。
具體來說可選用小杜鵑、小松樹或小型龍血樹、蕨類植物，放置在食物柜的上面或窗邊，也可以選擇小型吊盆紫露草、吊蘭，懸掛在靠灶較遠的墻壁上。此外，還可以用小紅辣椒、蔥、蒜等食用植物掛在墻上作裝飾。
可在窗旁邊、櫥柜頂部或盛物架空置處擺上吊蘭；還可在空置的臺面上用一些蔬菜的剩余物，如蘿卜、白菜等帶葉的莖端部分插入盛水淺盤中作為點綴，也會體現出廚房的特點與氣氛。
廚房內綠化的盆花插花，要適當注意花卉色彩的變化與對比，以有助于增加食欲、活躍氣氛。要根據廚房的功能進行室內綠化，創造出有別于客廳和其他居室的空間色彩，這樣才能使人更加輕松愉快。
廚房內溫度較高，油煙較大，所種植物如果出現衰敗、破舊甚至死亡就要及時更換，否則非但起不到綠化美化室內環境的作用，反而破壞了原有的意境，缺乏應有的情趣。所以安哥廚房內擺放的花卉應隨季節的變動及時更換，這樣才能時刻體現主要的性格人品，時刻起到綠化美化的作用。
就風水學上來說，廚房位于東方是大吉，若在其他方向，可在桌上、電冰箱附近，擺放紅花有利于保持身體健康。位于西方的廚房，在窗邊擺放金黃的花、水仙及三色紫羅蘭，不僅可擋住夕陽的惡氣，也能帶來財運。
廚房位于北方時，擺放粉紅、橙色的花，可為室內增添活力。廚房若位于南方，擺放觀葉植物 有助于儲蓄。廚房位于南方 受強烈的陽氣干擾，不知不覺會有亂花錢的傾向。觀葉植物可以緩和陽氣，減輕亂花錢的傾向，有助于儲蓄。
此外，廚房照明應該明亮，廚具用品、圍裙、拖鞋、墊子等應選用暖色系的。
來自：廣州大眾搬屋 聯合廣州裝修協會獨家原創寫作！
